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赵宣宣回家后,把梅花肉洗一洗,切成条状,用蜂蜜、盐、葱段、生姜、小茴香、八角、桂皮等东西腌制起来。
菊大娘笑问:“宣宣,你又想下厨了?”
赵宣宣笑道:“我想自己做叉烧试试。”
菊大娘赞同,道:“自己做更干净,那些专门卖烧腊的铺子,老鼠可多了。”
赵宣宣压低嗓门,道:“别让我爹听见,他最喜欢吃烤鸭。”
菊大娘连忙捂住嘴,偷笑一会儿。
赵宣宣把腌制的肉放碗柜里,道:“腌得越久,越入味,等晚饭前再烤。”
今天已经正月十四,唐风年又出去舞龙。
赵宣宣估摸着,等他晚上回来吃夜宵,就可以尝尝她烤的叉烧,到时候让他点评一下。
弄完这些,她去书房练习打算盘,又练小楷书法,为去乾坤银楼打工做准备。
虽然唐风年早就把账房先生的本事都教给
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